Ma recette de pancakes

pancakes

Après avoir essayé une multitude de recettes de pancakes, nous avons ENFIN trouvés THE recette (enfin, Mathieu l’a trouvé, c’est lui le pro de la pâtisserie !).

Pour cela, il vous faut :

  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 185 g de farine
  • 2,5 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de cannelle
  • 20 cl de lait
  • 2,5 cuillères à soupe d’huile (type tournesol) – j’ai fait sans huile et ils sont tout aussi bon
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

pancakes

Battre les œufs – Verser le lait avec les œufs – Rajouter le sucre – Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel – Y rajouter les œufs avec le lait et le sucre – Y rajouter l’huile – Mélanger. Sinon, comme moi, mettez tout dans votre blender.

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d’huile – Verser une bonne louche de pâte – Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner.

À votre goût, rajoutez du sirop d’érable, du miel, du NUTELLA, de la confiture…

Astuce : Pour vous faciliter la tâche lors du versement de la pâte mais aussi pour la conserver, versez la dans une bouteille en plastique.

Astuce n°2 : j’adore rajouter des lamelles de banane à mi-cuisson (avant de retourner le pancakes sur la pâte encore molle, puis le retourner)

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41 Commentaires

  1. Chloé
    26 janvier 2014 / 18:30

    Un vrai délice

  2. Clémentine
    5 février 2014 / 22:02

    Tu me fais rêver mi primita 😉

    • Camille
      Auteur
      5 février 2014 / 23:27

      Ahah, bisous ma cousine

  3. Kinder
    27 février 2014 / 23:13

    Pancakes au nutella chocolat blanc serait mille fois meilleur (à inventer d’urgence) 😉

  4. Marion
    1 février 2015 / 18:36

    Bonjour Camille,

    Merci pour cette recette, ils sont fabuleux !!!
    Nous sommes en train de nous régaler ! On a changé notre éternelle recette de crêpe pour celle de tes pancakes pour changer, et nous sommes ravis 😉
    Merci à toi et bon dimanche !!

    • Camille
      Auteur
      1 février 2015 / 19:49

      Oh génial ça ! Je suis super contente 😀 Des bisous à toute la famille

  5. Roxy
    2 novembre 2015 / 04:48

    Coucou, tu fais à peu près combien de pancakes avec ta recette ? Bisous 🙂

    • Camille
      Auteur
      2 novembre 2015 / 10:03

      Une dizaine 🙂

  6. 2 novembre 2015 / 11:44

    mmmmm!!!!! Juste pour le petit déjeuner !! très bonne idée . Bisous et super Blog!!

  7. Hanaé
    2 novembre 2015 / 20:21

    Coucou je suis blonde (pour de vrai en plus) mais je ne comprends pas du tout l’astuce des lamelles .. Tu coupes un bout de pancakes, tu le tournes et tu le colles sur l’autre face ?? x)

    • Camille
      Auteur
      2 novembre 2015 / 22:00

      Oups des lamelles de BANANES !! effectivement ça ne ressemble à rien comme ça

  8. Lola
    2 novembre 2015 / 22:55

    Bonjour Camille, peux-tu me dire où tu as acheté ta théière blanche stp? Merci d’avance!!!! Bonne continuation, tu es top!

    • Camille
      Auteur
      2 novembre 2015 / 23:08

      C’est une Hema ma belle 🙂

  9. 3 novembre 2015 / 18:15

    Trop bien je vais les tester. Quand j’ai vu tes pancakes sur Snapchat ça m’a donné envie et surtout je les ai trouvé trop beau 😉

  10. Maité
    4 novembre 2015 / 00:03

    Bonjour Camille !

    Au top la recette, rapide et pratique. Merci. Par contre j’adore ton plateau, peux tu me dire où le trouver? Merci. Et bonne continuation. Bises.

    • Camille
      Auteur
      4 novembre 2015 / 02:29

      Il vient de chez CASA 🙂 xx

  11. 4 novembre 2015 / 12:58

    hummm ça donne trop envie!! Je vais tester ce week-end!!!

  12. Nina
    5 novembre 2015 / 23:12

    “m’était tout dans votre blender” J’aime beaucoup ton blog mais toutes ces fautes d’orthographe c’est plus possble…

    • Camille
      Auteur
      6 novembre 2015 / 10:43

      sorry effectivement c’est plus qu’une simple faute puisque ça ne veut rien dire 😉
      Tu as autre chose à signaler peut-être puisqu’il y en a tant que ça ?

  13. Isa
    11 novembre 2015 / 22:09

    Mille mercis pour cette recette simple et délicieuse: toute la famille s’est régalée ce matin au petit déjeuner;)”hummmm c’est trop bon”;)))bises

  14. Roxane
    21 novembre 2015 / 14:53

    Coucou, est ce que on est obligé de mettre de la canelle? Est ce que je peux le remplacer par autre chose ? Bisous la plus belle

    • Camille
      Auteur
      22 novembre 2015 / 19:00

      Tu mets rien 🙂

  15. Marine
    21 novembre 2015 / 17:03

    Une tuerie , je viens de les faire comme goûté pour toute la famille tout le monde en est fan
    Merci pour la recette

  16. Julie
    2 janvier 2016 / 18:47

    Bonjour camille, merci pour cette recette, je suis fan, (avec la confiture de ma grand mère cest parfait )
    J’avais une autre question, dans un de tes snaps assez loingtain tu avais parler de portion individuelles de graines ou fruits secs, te souviens-tu sur quels sites peut-on les trouver!
    Merci par avance.
    Bonne année à toi et ton math !
    Choujuliie

    • Camille
      Auteur
      3 janvier 2016 / 17:47

      Oui c’était GULA! 😀

      • Julie
        8 janvier 2016 / 21:56

        Super merci beaucoup !! Je me hâte sur leur site

  17. Clem
    18 janvier 2016 / 10:42

    Hello Camille,

    Merci pour cette recette je ne manquerai pas de la tester ils ont l’air délicieux!!
    J’ai vu également dans un de tes snaps que tu avais des yaourts Minus L sans lactose, je me demandais du coup où tu les avais trouvé à Paris?? J’ai du mal à trouver des yaourts sans lactose et c’est pas faute de chercher…
    Merci d’avance pour ta réponse!!
    Des bisouus

    • Camille
      Auteur
      18 janvier 2016 / 22:07

      Ceux là viennent de Auchan en commandant en ligne 🙂 xx

      • Clem
        19 janvier 2016 / 08:48

        Merciii je vais faire pareil alors !!:)

  18. Lucie
    18 août 2016 / 19:42

    Non mais c’est juste une tuerie ces pancakes !!! J’en avais jamais et paf le délice du premier coup.
    Je vais donner ta recette a tout le monde !!!

    Merci Camille, enfin… Merci Mathieu !
    : P

    • Camille
      Auteur
      18 août 2016 / 19:57

      Ah trop cool !! Je suis ravie !!! Merci pour ton retour en tout cas !! xx

  19. Clémence
    25 septembre 2016 / 18:54

    Salut Camille !!

    J’ai enfin testé ta recette de pancake, depuis le temps que je l’avais mise de coté dans mes favoris. C’était juste une tuerie !!! Merci !!

    Merci de nous faire partager tes coups de cœur vestimentaires, tes idées déco, tes super bonnes adresses en france & ailleurs et tes recettes de cuisine (surtout tes pancakes)… C’est toujours un plaisir. Ne change pas.

    xx

  20. Aude GUERIN
    24 octobre 2016 / 16:23

    COUCOU !
    Je viens de faire tes pancakes et je crois que je n’en ai jamais fait d’aussi bon !! Mes sœurs et moi on est IN LOVE !
    Je sens que ces vacances vont être riche en pancakes !
    Bisous,
    Aude.

    • Camille
      Auteur
      24 octobre 2016 / 22:23

      Oh trop bien !!!!! Merci beaucoup !!!! xx

  21. Ines__sweetness
    11 novembre 2016 / 10:43

    Coucou Camille !!! J’ai testé ce matin ta recette de pancakes et ce sera aussi ma recette de pancakes à présent, elle est légère et très bonne. Donc merci à toi & à Mathieu pour le partage. Des bisous

    • Camille
      Auteur
      12 novembre 2016 / 06:51

      Top ! Ça me fait très plaisir !! Pleins de bisous

  22. 8 janvier 2017 / 17:54

    Tester et vraiment très bon =) récemment j’ai fait des petits gâteaux au citron je vais mettre la recette sur mon blog aujourd’hui si tu l’essaie tu me dira :*

    • Camille
      Auteur
      10 janvier 2017 / 15:00

      Cool contente que tu ai aimé ! Bisous !

  23. 28 février 2017 / 16:54

    Bonjour Camille,

    Merci pour cette recette, on les a tester ce matin, et sincèrement c’était succulent !!!
    Un vrai régal !
    Merci à toi et bonne semaine !!

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