Une salade savoureuse !

Une recette bonne, saine (comme toutes les recettes que je vous propose) et aussi, mais surtout, savoureuse !
C’est ici ! Mon frère l’a adoré, alors n’hésitez pas à la faire à votre homme. Moi lorsque je fais cette salade, je l’a mange en tant que plat, le midi, mais vous pouvez aussi très bien la manger en entrée.

Lorsque je l’ai composée, j’ai essayé de mettre tout ce qui était nécessaire pour constituer un repas bien équilibré.

À vos couteaux ! Et dites moi ce que vous en pensez…

Ingrédients :

• Semoule (1 verre)
• 1 Betterave
• 1 Avocat
• 1 concombre sans les pépins
• 1 ou 2 oignons nouveaux (selon le goût et la taille de l’oignon)
• Olives noires ou vertes (je préfère les noires car je les trouve moins fortes)
• Oeufs si vous mangez ça en tant que plat, en entrée, ce n’est pas nécessaire
• Cumin

Préparation :

Faites cuire la semoule avec autant d’eau que de semoule (faites bouillir l’eau au préalable), et ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive (ce sera la seule huile que vous mettrez dans la salade).

Une fois la semoule refroidie, ajoutez le reste des aliments, avocats, betterave, oignons, concombre et olives.

Une fois tous les aliments ensemble, ajoutez le cumin, si vous n’êtes pas trop habitué, commencez par une cuillère à café, si comme moi vous êtes fan, ajoutez 1 à soupe.
N’oubliez pas cette étape, même si vous n’êtes pas habitué à en manger, une cuillère à café relèvera juste le goût comme il faut, mais vous verrez que ça apportera une meilleure saveur.
Salez, poivrez, passez à table !

Pour ma part, j’ajoute seulement du vinaigre blanc, alors le vinaigre blanc je ne sais pas si vous en avez dans vos super marché, le miens provient d’Espagne, là bas, c’est le vinaigre de base. Si vous n’en avez pas, juste une pointe de votre vinaigre habituelle, pour ne pas gâcher le goût.