Je suis une grosse adepte des dessert à base de chocolat, en fait, je ne jure que par ça ! Mais l’autre jour, j’ai enfin voulu tenter les Panna Cotta au coulis de fruits rouges, et j’ai été étonnée de la simplicité de la recette. Mais pour cette fois-ci, j’ai voulu tenter une recette bien plus light que la première. Car sous ses airs de « fromage blanc » la Panna Cotta n’en a rien !
Ingrédients pour 6 personnes
- 50 cl de crème légère fluide max 12% de mat gras.
- 4 feuilles de gélatine
- 4 cuillères à café d’arôme de vanille liquide
- Édulcorant liquide
- Fruits rouges
Préparation
Dans une casserole versez la crème, l’arôme de vanille et de l’édulcorant liquide pour l’équivalent de 50 gr de sucre (regarder sur votre édulcorant l’équivalent). Mettez sur feu moyen. En même temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau. Lorsque la crème bout, retirez là du feu, remuez, laissez tiédir 5 mins, et rajoutez les feuilles de gélatine (enlevez l’eau avant). Remuez, et versez directement dans les récipient. Laissez tiédir encore, et mettez au frigo une nuit.
Le lendemain, ajoutez vos fruits. Normalement cela se fait avec du coulis, mais l’avantage de mettre vos fruits sur le dessus, et que vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre à votre préparation. Et hop, régalez vous !!
*Plateau CASA
Commentaires
-
Ophelie Louaisil
Hello Camille 🙂 ! Je fais aussi souvent des panna cotta et pour la même quantité de crème je ne mets que 2 et demi de feuilles de gélatine et la panna cotta est bien figée 🙂
En tout cas merci de m’inspiré chaque jours 🙂 -
sarah
Et en plus c’est joli!
-
Alicee
Ta robeeeeee est magnifique !! Je lai vu sur ton snap !! Elle vient dou ? 🙂
Jai comme une envie de fruits rouges soudainement !! Ahaha
Bisous Camille -
Chloe
Salut Camille, j’adore le motif de ta tenue, d’où viens t’elle?
Sinon pour la recette je vais tester 🙂 -
virginie g
Mmmmh ça à l’air délicieux!!
Mais quelle est donc cette jolie tenue que l’on imagine, j’ai un coup de coeur pour l’imprimé!! -
-
Kelly
Coucou ma belle !!!J’ai déja eu un coup de coeur sur un site pour cette combi mais en combishort je cherche depuis tout à l’heure ton snap (je viens de me créer un compte exprès) mais je n’arrive pas à retrouver tes anciens snap jai juste vu tes snap avec je suppose ta petite nièce au bord de la piscine, ton homme qui mange la pizza mais rien de ta combi ni tes essayages de forever 21 que tu mentionne ds ta vidéo…Gros bisous ma belle
-
leslie
Tu peux metre des photo avec la combinaison??? Bisou
-
Charly
C’est vraiment une recette au top, simple, rapide, très bonne et ça fait un très beau dessert haut en couleurs sur la table !
-
Cindy
Bonjour camille,
Petite question ton plateau vient d’où, magasin ou un diy avec du film adhésif ? Merci
Salomé
Mmm elles ont l’air teelllement bonnes!
J’ai l’habitude d’en faire des a la Nutella, et des au carambars. Par contre pour la version allégée, sa va moins le faire ^^!