N/oholita.

août 16

#RECETTE : LENTILLES DE MA MAMIE

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lentilles

Voici donc la recette des lentilles de ma mamie. Une recette de lentilles comme on les fait en Galice.

Vous allez voir, rien à voir avec celles que l’on mange d’habitude en France, mais moi je signe carrément pour ce plat là !! (#lameuftropcorporate, bon ok j’ai grandi avec ce plat donc c’est facile)

Je suis même sûre que vous pourrez le faire aimer à quelqu’un qui n’aime pas les lentilles de base #lapression !!

Recette pour 4 personnes sans restes, ou pour 2 personnes avec des restes (c’est mieux comme ça) !

Pour cela il vous faut :

  • 250 gr de lentilles
  • Une pomme de terre
  • Du chorizo doux ou fort
  • Un oignon
  • Herbes de Provence ou Thym
  • Lardons
  • Une poignée de riz

Préparation :

Faire revenir dans une casserole avec une bonne cuillère à soupe d’huile d’olive, un oignon sur feu doux. En attendant couper la pomme de terre en petits cubes. Coupez du chorizo (à l’œil, je n’ai pas de quantité à vous préciser) et laissez le tout de côté. Rincez vos lentilles sous l’eau froide.

Lorsque l’oignon est prêt, remontez le feu et ajoutez les lardons.

Une fois que les lardons sont revenus, vous pouvez ajouter, les lentilles, le chorizo, la pomme de terre et une poignée de riz !!

Couvrez la préparation (au moins 2 cm au dessus) d’eau froide. Ajoutez les herbes et laissez mijoter sur feu moyen 45 mins en rajoutant de l’eau à chaque fois que le niveau descend sous la préparation. Vers la fin, rajoutez du sel et du poivre et goutez les lentilles pour savoir si elles sont prêtes. (Ça peut être plus ou moins de 45 mins).

À la fin de la préparation il faut que vous ayez du jus au bord de la préparation.

Et voilà !! C’est vraiment super simple !!

J’attends de vos nouvelles et ma mamie aussi !!

Si vous avez Twitter, je veux bien des photos (pour lui montrer ahah) #lentillesmamienoholita. xx

Retrouvez toutes mes recettes dans la rubrique COOK BOOK -> Lifestyle -> Cookbook

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88 Comments

yepes dit :

super bon 🙂 merci

Mélanie dit :

Je testerais et t’enverrait des photos ! Mercii pour l’énorme boulot que tu fais. Tu es ma muse déco haha 🙂 (et cuisine bientôt :p). Des bisous à vous 3 <3.
Mélanie

Claire dit :

Ma grand mère (espagnole aussi) avait une recette presque identique. Une tuerie! Je testerai la recette dans la semaine. Merci Camille!
Bonne soirée !

Cotte dit :

Super Ca donne envie je vais essayer !!! Peux tu stp me dire où tu trouves ton soja amande provamel ? Merci bcp

Camille dit :

Hello, j’ai BIO C BON 🙂

Sab dit :

On va tester ça très rapidement…Merci merci

Julie dit :

Trop contente que tu ai publié la recette , j’allais t’envoyer un mail pour te demander la recette tellement ça m’a donné envie. Merci milles fois , tu combles mes envies de femmes enceinte
Bises

Alexandra santiago dit :

Coucou !!
Waouuuuh au top cette recette !
J adore te lire ! Toujours précise et naturelle !
Tes photos sont superbes ! Bravo
Merci pour ce joli partage rempli !
Bisous à vous trois !

Kaprice dit :

Il faut que je la test !!! Ca m’a donné l’eau à la bouche 🙂

Bisous Camille

Corinne dit :

Bonsoir Camille, on a à peu près la même recette à Murcia (ma ville d’origine).
Un régale hummm
Gros bisous d’une espagnole

Merci pour cette recette! Ça a l’air super bon!
Bonne idée d’associer du gourmand aux lentilles healthy!
Bonne nuit

Julie, Petite and So What?

Merci pour le partage, à l’habitude je ne suis pas une grande fan de lentille, donc peut être que cette recette a me réconcilier avec ! Je vais essayer et je te donnerais des nouvelles
biz

Mélanie dit :

Ca a l’air super bon !
Je testerai bien un jour.

xo

mélanie dit :

mon commentaire d’hier soir n’a pas été validé ? :'(

Camille dit :

C’est fait lol. Désolée j’étais en rendez-vous toute la matinée, j’ai pas eu le temps de tout valider ce matin

Pauline_D dit :

Juste un délice j’ai rajouté un peu de piment! Merci pour tous tes bons conseils

Camille dit :

Déjà fait ? Trop cool !!!!

Pauline_D dit :

Déjà fait et déjà partagé ! J’ai donné un tupp à mon Papa il est ravi 🙂

Lise Guillaule dit :

Salut ! J’espère que tu vas bien, je voulais te dire quelque chose mais juste apres ca. Je trouve que tu es une fille adorable, tu as un style très particulier que tu portes à merveille, et c’est vraiment agréable de regarder ton blog, tes vidéos ou tes snaps.
Voila, donc à la base je t’écrivais pour te dire que je suis passée sur Sheinside, et j’ai vu une robe qui irait tellement bien avec ton teint, t’es bijoux, avec toi tout simplement ! Voila donc c’est la robe asymétrique motif abstrait, elle est blanche avec des « effets marbre » et elle est A $35.99 hors soldes. Je sais pas si les tailles correspondes et je sais pas si tu liras ce message, mais j’aimerais bien que si c’est le cas tu me répondes et me dise ce que tu en penses ! Bisous à Bella, Mathieu et toi, Lise.

Camille dit :

Merci beaucoup pour ton message ma belle, c’est vraiment très gentil de ta part.
Et merci pour la robe je vais regarder 🙂
Je te fais des bisous !! xx

Lise Guillaume dit :

Tu me diras si t’aime bien ? 🙂

Amandine dit :

Je n’ai jamais vraiment aimé les lentilles mais ta recette me donne bien envie d’essayer !

Elisabeth dit :

J’ai trop envie de tester cette recette pendant mes vacances la semaine prochaine!!!! Je pars à Bordeaux ce jeudi soir viiiite <3

Charlotte_R dit :

Oh my god !!! Je suis en train de déguster ce plat, j’attendais la recette avec impatience !!! C’est un régale merci pour cette découverte simple et efficace et grâce à toi je vais manger beaucoup plus de lentille !!!

Camille dit :

Trop biiiiien !! Je suis super contente sérieux !! Merci beaucoup !!

Mary dit :

J’ai testé et c’était délicieux 🙂

Laura dit :

Trop le bonheur de découvrir enfin la recette aux lentilles de ta Mamie! Merci Camille!

Gaëlle dit :

J’ai testé hier soir et j’ai adoré ainsi que mon chéri ! Simple rapide & efficace ! Une vrai recette de grand-mère 🙂 Merci beaucoup pour cet article et pour tous les autres…

Camille dit :

Oh trop cool !! je suis super contente !!!

sab dit :

yeah cool merci pour la recette =) à tester très rapidement!

NATACHA dit :

Bonjour et merci pour cette recette, testée et approuvée hier soir! C’était top! J’ai utilisé du chorizo fort et ça décoiffe! mdr
En tout cas c’est un super plat, simple à réaliser, réconfortant, gouteux…bref, un grand bravo à votre mamie, c’est parfait!
Bonne journée.

Camille dit :

Merci beaucoup pour ton retour, ça me fait super plaisir !!
Belle journée, à très vite !!

Il faut vraiment que je teste cette recette !!

SarahMarine dit :

Coucou Camille,

j’ai testé ce midi ta recette, et moi qui n’aime pas les lentilles habituellement, là j’ai A-DO-RÉ ! 🙂
Merci beaucoup d’avoir partagé avec nous la recette de ta mamie parce que c’est vraiment super bon et je suis réconciliée avec les lentilles !

Bon week end à Bordeaux, profites bien, bisous 🙂

Camille dit :

Oh trop cool ça me fait super plaisir ça !!! Je suis trop contente !!!!

Estelle dit :

Je teste la recette de ta grand mère cette semaine 😀
ça me donne trop envie !
Gros bisous Camille :*

Cabral dit :

Hello ma jolie,
C’est mon tout premier mail pour toi..
Je culpabilisais de te donner du travail en plus, mais là les screenshot sur snapchat ne suffiront pas ^^
J’espère que tu es bien rentrée de Bordeaux 🙂
Je suis ravie, je testerai tes adresses la prochaine fois que je me rendrai sur Boedeaux, ça changera de nos QG ! 🙂
Je t’ai loupée quand tu es allé à Tours ma ville d’origine, je n’ai pas eu le chance de te croiser lors de mes escapades à Paris ni à Bordeaux mais si tu viens à Toulouse je serai ravie de te faire une bise chaleureuse :$
Bref, Ce petit mail car j’aimerais faire une petite surprise à mon Cheri pour nos 9 ans (je trime chez Mac do depuis juillet pour ça, j’ai hate ! ) j’aimerais l’emmener au Maroc car c’est assez abordable mais je ne connais pas du tout et j’aimerais tes conseils pour le logement (riads comment les choisir ? Lesquels éviter et tes coups de coeur), les choses à ne pas faire et les incontournables..
On est pas vraiment dans le délire touristes, on est plutôt du genre à partir 5 semaines avec nos sacs à dos en Asie pour vivre avec les locaux.
Mais pour cette semaine j’aimerais le top, car j’ai essayé d’aborder le sujet et monsieur n’est pas rassuré à l’idée de partir au Maroc.. Ce serait pour partir du 29 au 4 septembre 😉

Si tu as le temps de me répondre ce serait top, je te remercie 🙂

Je te fais des bisous <3

Camille dit :

Hello 🙂 je suis seulement rentrée hier de Bordeaux, lol.
Pour le maroc, je n’ai testé qu’un riad, j’ai toujours fait hôtel avant ça. Donc je ne sais pas trop ce que tu attends. Riad pour le côté plus central et qui se rapproche plus de votre côté sac à dos. Ou bel hôtel puisque tu veux le top ?
Pour les adresses, j’ai déjà fait un article ou deux sur le blog. Tapes maroc, marrakech.. Tu trouveras.
xx bisesss

Angel dit :

Bonsoir Camille,

Je suis maman d’une petite fille de 19 mois, je lui ai fait la recette de ta mamie, sans chorizo pour elle mais c’était un délice !!!!
Elle a adoré, le lendemain elle en a remange avec ses cousins de 6 et 3 ans, à eux trois ils ont fini le plat 😉
Merci beaucoup pour le partage de cette recette familiale !!

Camille dit :

Oh c’est trop chou !! Les bonnes recettes de grand-mères qui plaisent aux enfants !! Ça me fait trop plaisir !!
Des bisous !!

Marina dit :

Coucou Camille, je viens de tester ta recette pour le dîner. C’était vraiment un délice ! J’ai juste rajouté une petite touche de crème légère pour une sauce un peu plus onctueuse 🙂
Merci à toi et ta mamie pour cette recette aux belles saveurs.
Gros bisous

Camille dit :

Ah bon de la creme ? Ah Ah. Ma mamie n’en aurait pas mis. Mais tu as raison de te l’adapter 🙂 !

Laura dit :

Testée ce soir ma Jolie .
Comme ta pu le voir sur mon instagram ( l.a.u.r_aa ) , on c’est vraiment régalé avec ma maman .
Merci du fond du coeur , grace à toi et ta mamie je peux manger et connaitre des plats de mon pays paternel .
Je te fais de gros bisous et profite bien de ta semaine chez ta maman que j’embrasse aussi . Calin à Bella ♥♥

Camille dit :

Oh Beh c’est genial ça. Je suis sur super contente que ça vous ai plu sincerement. Merci pour ton retour en tout cas. Des bisous

Marie dit :

Ta recette je vais la tester bientot , quand on te voit cuisiner ça donne toujours envie de goûter. Apres je ne suis pas tres à l’aise en cuisine mais en te voyant cuisiner je me dis toujours elle fait Ca avec légèreté sans prise de tête et Ca réussit donc je devrais m’en sortir ?! Tu as pris cette qualité de ta famille , garde le et continue de nous faire partager des petites recettes pcq je les mets toutes sur mon écran d’accueil sur mon telephone , en cas d’envie de reproduire ces bons petits plats !

Camille dit :

Oui moi je cuisine vraiment « à l’arrache » comme je dis. Je m’en fiche que ce ne soit pas parfait. Tant que ça a du goût 🙂 ne tkt pas !!

Reiss dit :

Jai testé la recette de ta grand mère et je vous dis merci à toutes les deux! Super bon! Merci pour ce partage !
Adélie

Camille dit :

Ah génial !! Je lui dirais oui !!

Maud dit :

Coucou Camille ! J’ai testé la recette de lentilles hier midi et j’ai vraiment beaucoup aimé ! Perso, j’ai rajouté du curry et ça donnait vraiment un excellent goût ! Merci pour tous tes articles. Tu es au top !

Camille dit :

Ah trop cool, je suis super contente !!
Ça doit être bon avec le curry oui, mais nous d’hab on met du safran en épices 🙂 on utilise pas trop le curry en Espagne dans cette région..

Ophélie dit :

Je viens de tester la recette de ta mamie, et c’est une tuerie ! De base nous mangeons jamais de lentilles, mais avec mon copain là on a adoré Merci à ta mamie et à toi de nous l’avoir fais partagé, puis comme tu dis, c’est super simple à réaliser. Bon par contre c’est vrai que pour 2 ça fais pas mal de reste Bref, une bonne recette à garder, que je compte faire découvrir à mes parents ☺️
Des bisous

Camille dit :

Je suis tellement contente de lire ça à chaque fois !! Je vais bien tout lui répéter ah ah !! Ravie qu’elle vous ai plu en tout cas !! Bisous !! xx

Elodie dit :

Bonjour camille,
J’ai revisite la recette avec des patates douces & du jambon (histoire de se donner bonne conscience pour le côté healthy), une vraie tuerie cette recette, merci à ta mamie (et à toi de l’avoir partagée !)!!
Elodie

Camille dit :

Ah ah mais tu as remplacé quoi pour la patate douce et les lardons ? Pck si c’est la patate classique et les lardons, c’est vraiment pas dominent donc pas plus calorique ahah

Elodie dit :

En fait j’achète jamais de Pdt et de lardons donc j’ai tenté avec ce que j’avais dans le frigo et c’était super bon ! Même mon mec qui était en mode « moi les lentilles, j’aime pas ça » a validé et adoré, donc mission accomplie pour toi et ta mamie 🙂

Camille dit :

Ahh oui d’accord je comprends mieux alors 🙂
Bon beh trop cool s’il a kiffé !!!

Estelle Mtt dit :

Merci à ta mamie pour cette délicieuse recette, moi qui suis une adepte des lentilles j’ai adoré.

Hello hello

Je t’ai découverte il y a peu de temps, en cherchant une recette de lentille pouvant m’inspirer et je suis tombé sur ton blog.
J’ai l’impression de débarquer haha car toute mes copines te connaissent, mais mieux vaut tard que jamais hein.
Ce fut juste une belle surprise car en plus de cette super recette de ta mamie ( tout ce qui touche aux mamies moi ça me touche ) j’ai decouvert ton univers que j’aime beaucoup dans lequel je me retrouve pas mal.
Tu es très naturelle et très simple le genre de personne qui ne se prend pas la tête, et c’est ce que j’ai aimé. C’est avec plaisir que continuerai à lire ce que tu écris ici et ce que tu partages aussi sur les réseaux sociaux!!! Voila Voila je suis contente de t’avoir découverte quoi 😉 continue comme ça, ça fait du bien les gens comme toi!!

Petite info qui n’a rien à voir avec la cuisine, j’ai vue ta video favoris et j’utilise le même shampoo bleue que toi, je l’achète au monop du Raincy ( rer E ) c’est très proche Paris si ça peut t’aider 😉

Bisoux

Camille dit :

AH ah c’est trop drôle !!
Merci beaucoup pour tes gentils mots en tout cas, c’est adorable !! Bienvenue à toi sur le blog alors 🙂

Merci pour le shampoo, je note ça 🙂 xx

Justine dit :

Coucou, j’ai essayer les fameuses lentilles de ta mamie ! Et c’est drôle car j’ai vu sur snap que c’était également ton repas pour ce soir :-)… c’est vraiment délicieux, on c’est régaler avec mon chéri. Merci pour cette recette !!! C’est un bonheur de te suivre… ❤

Camille dit :

Ah mais génial ah ah !! On s’est aussi régalé !!! xx

Elodie dit :

Testée hier soir et adoptée par toute la famille!! Un vrai succès! Pourtant le chorizo ne me bottait pas vraiment surtout avec ma fille de 5 ans mais on a tous adoré!! Merci Camille pour le partage (et à ta mamie aussi)!

Camille dit :

Oh c’est trop cool !! Je suis super contente !!! xx

Lucie dit :

Après t’avoir vu cuisiner cette recette alléchante sur snap plusieurs fois, il serait vraiment temps que je m’y colle 😉 Merci pour le partage de ce plat de famille !

Camille dit :

Absolument ! Et tu me dis !! xx

Cécile B dit :

Hello Camille 😀
Je suis Vegan et j’ai testé ta recette en l’adaptant !
On peut trouver du chorizo vegan chez Naturalia (oui oui!)
Je pense que le goût n’est pas exactement le même que ta recette originale, mais c’était délicieux !
Belle soirée,
Cécile

Camille dit :

Ah ouai ? Mais c’est énorme ! Je ne pensais pas du tout ! Ça m’intéresse beaucoup pour le coup ! J’irai faire un tour !! Merci ma belle !! xx

Aria dit :

Je viens de tester! Super bon! Merci pour la recette

TUDINI Valentina dit :

Bonjour,

est ce que c’est un plat que l’on peut préparer à l’avance ou ça sera sec après ?

Merci 🙂

Camille dit :

Non tu peux, c’est encore meilleur réchauffé 🙂

Chloé dit :

Hellllo!
Étant donné que tu es fan des riz au lait et que je viens de découvrir la nouvelle recette de belle maman j’étais obligée de t’en parler dans le cas où tu n’avais pas été au courant encore !! Bonne maman a donc sorti la recette riz au lait saveur caramel beurre salé ! J’ai adoré personnellement aha et je t’incite à goûter. Tu n’auras qu’à donner ton avis sur snap aha
Bisous Camille !!
Ps : tu es top!

Camille dit :

Merci ma belle 🙂
Je n’aime pas le caramel au beurre salé malheureusement 🙂
Merci beaucoup en tout cas !!

Elia dit :

Coucou Camille
Pourrais tu nous donner l’adresse de ton site internet pour acheter des produits qui viennent des producteurs ?
Merci d’avance plein de bisous

Camille dit :

« manger taste » 🙂

Juliette dit :

Je compte sur toi pour la recette, je reçois les beaux parents donc j’espère que les dieux des lentilles qui ont accompagnés ta mamie et toi même seront dispos ce soir ! La bise !

Camille dit :

J’en suis sûre !!!

Lili dit :

J’ai testé ta recette et c’est une tuerie ! Tu pourras dire merci à Mamie Noholita 🙂

Camille dit :

Hello ma belle, merci beaucoup c’est adorable ! Gros bisous !

Cabral Laura dit :

Hello Camille,
Bon je te l’accorde ce n’est pas le meilleur endroit pour le contenu de mon commentaire mais je viens de comprendre que mes snaps ne pouvaient pas être reçus comme nous ne sommes pas abonnées mutuellement.
Bref, je suis comme toi une accro au sucre !
J’ai quasiment tout essayé et si j’ai retenu quelque chose cest Que tout arrêter n’est pas la bonne solution. J’ai découvert un livre qui a changé mon rapport au sucre et je suis « guérie » LOL ! Je mange sucré mais j’ai appris à manger du bon sucre. Si tu veux le livre est  » cest décidé j’arrête le sucre » édition Larousse de Sarah wilson. J’espère que tu liras ce commentaire avant de tomber dans le pot de Nutella ihih. Bonne continuation ma jolie, au plaisir de te suivre quotidiennement. Des bisous 🙂

Camille dit :

Haha je me le note !! Bisous ma belle !

Véro dit :

Coucou Camille

Je ne savais pas où te poser la question mais dans un de tes derniers snap , tu utilises une cocotte qui te cuit tout en même temps!! ( ton steak , riz et légumes) Peux tu me dire c’est quel appareil?
Merci!!

Camille dit :

Hello ma belle, c’est de la marque SEB 😉 Bisous

Mél dit :

Bonjour Camille. Je suis ravie de te suivre tous les jours sur tes réseaux ! Merci! J’aimerais t’envoyer un coffret de jus de fruits et légumes pressés à froid, tu as certainement du en boire aux USA il n’y a que ça! ☺️ Je sais que tu reçois bcp de cadeaux mais notre start-up est encore petite, ce serait tellement dingue d’avoir ton avis sur nos petits shots végétaux..! Bonne soirée!

Camille dit :

Hello, envoi moi un email plutôt mais pour le moment je bouge beaucoup 🙂 Bises

Mél dit :

Aucuns soucis je t’envoie un mail pour le moment… 🙂
Sur quelle adresse mail puis-je t’écrire ?
j’ai beau chercher sur ton site je ne trouve pas.
Merci.

Alexia dit :

Fan des lentilles de base, je trouve cette recette trop appétissante !! Je vais tester, merci Camille! 🙂

Clemou dit :

Ca a l’air super bon ! J’adore les lentilles en plus 🙂

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