décembre 19

BRUNCH DE NOËL

Retrouvez la video de notre brunch de noël directement sur YouTube ici

Ingrédients :

– 250 gr de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 2 bananes bien mûres
– 3 cuillères à soupes de fromage blanc
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 oeuf
– 70 gr de sucre
– 3 grosses poignets de noix (ici noix de pécan (je ne les casse pas, je les mets entières))
– 2 grosses poignets de fruits rouges surgelés (ou framboises)
– Noix de coco (je mets au hasard)
– Pépites de chocolat (au hasard)

Préparation :

Dans un saladier, ajouter la farine, la levure et le sel. Dans un autre saladier, écraser les deux bananes, ajouter le fromage blanc, le sucre et l’huile. Ajouter la première préparation ce mélange, ajouter les noix, les fruits rouges, l’oeuf, et la noix de coco si vous souhaitez. Mélanger, et c’est prêt !!

Enfourner pendant 45 mins à 200 degrès.

Ingrédients :

– 180 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
– 3 tranches de jambon blanc
– 10 cl de lait
– 3 oeufs
– Assaisonner de sel poivre, herbes si vous le souhaitez, épices

Puis ajouter les ingrédients que vous souhaitez. Ici :

Recette numéro 1 : concentré de tomate, olives et billes de mozza

Recette numéro 2 : Lardons (pré-cuits à la poêle) et emmental

Mettez dans des petits moules à muffins ça cuit assez rapidement