#RECETTE : LENTILLES DE MA MAMIE

Voici donc la recette des lentilles de ma mamie. Une recette de lentilles comme on les fait en Galice. Vous allez voir, rien à voir avec celles que l’on mange d’habitude en France, mais moi je signe carrément pour ce plat là !! (#lameuftropcorporate, bon ok j’ai grandi avec ce plat donc c’est facile) Je suis même sûre que vous…
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RECETTE DE POIS CHICHE AUX ÉPICES ET AU FOUR

Hello les filles, je reviens enfin avec une petite recette, ça faisait bien longtemps d’ailleurs. Ici je vous propose une recette mega simple à réaliser en quelques minutes. C’est une recette de pois chiches aux épices cuits au four. Vous pouvez les manger en guise de plat, chaud, comme ici, froid, en salade, ou en accompagnement d’un aliment plutôt léger.…
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IDEES MENU DE FÊTES

Je suppose que votre menu de Noël est déjà prévu, mais le menu que je vais vous proposer est parfait pour la saison. Cela peut être une idée de repas si vous faites plusieurs repas de Noël avec votre famille, amis par exemple. Pour un dîner du jour de l’an en petit comité ou tout simplement, comme je l’ai fait…
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Ma recette de pancakes

Après avoir essayé une multitude de recettes de pancakes, nous avons ENFIN trouvés THE recette (enfin, Mathieu l’a trouvé, c’est lui le pro de la pâtisserie !). Pour cela, il vous faut : 3 œufs 1 sachet de levure chimique 185 g de farine 2,5 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de cannelle 20 cl de lait 2,5 cuillères…
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#Recette du riz cantonais light

Je fais des excès tous les jours comme vous avez pu le remarquer, donc, pour compenser, à la maison, je ne me prive pas pour ne pas sauter sur la nourriture en suivant puisque je ne suis pas au top niveau alimentation. Alors, je cuisine, je cuisine des plats qui tiennent au corps, mais je cuisine une light. Voici donc…
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Courgettes farcies light

Dès que j’ai un petit peu, je dis bien un petit peu, puisque je vis ma vie à 100/h, donc quand je redescends à 90/h j’en profite pour cuisiner un peu, mais cuisiner light ! Ce soir c’était courgettes rondes farcies ! Et j’en ai l’eau à la bouche, elles sont là, elles sont prêtes, en même pas 20 minutes…
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Ma salade de pois chiches light

Les pois chiches sont un peu ma vie en fait (après Bella bien évidement) ! J’en mangerai tout le temps, tous les jours, avec tous mes plats. Chaud ou froid ils sont bons à toutes les sauces. Aujourd’hui, je vous livre ma recette de salade de pois chiches light, une version froide, et une bonne alternative aux féculents types pâtes,…
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Egg benedict light

« L’egg Benedict » c’est un peu le truc méga bon qu’on à envie de manger tous les dimanches lors d’un brunch. Mais c’est aussi le truc un peu trop calorique, que j’évite très souvent de cuisiner moi même puisqu’il me « démoraliserait » avant même de le manger. Mais, l’autre soir, j’ai eu une folle envie de manger un œuf Bénédicte au saumon,…
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Salade light quinoa boulgour

Il fait définitivement (enfin j’espère) beau, il fait chaud, l’option short passe sans problème, je n’ai même plus « frais » sans ma veste, et tout ça me donne envie d’été, de fraîcheur et de salade ! J’adore me préparer une bonne salade qui dure ainsi plusieurs jours et qui me fait gagner beaucoup de temps par la suite. Et aujourd’hui, j’avais…
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cookies #light – avec 2 ingrédients

Des cookies prêts en 15 minutes, avec seulement 2 ingrédients et aucune matière grasse !!! OMG le rêve !!! J’avais trouvé cette recette sur Pinterest qui m’avait beaucoup inspiré. Et vu que je suis toujours à la recherche de choses savoureuses sans pour autant bourrées d’huile ou de beurre, il me tardait qu’une chose, que mes bananes murissent !! Ingrédients…
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Recette de cailles aux pruneaux

La montagne ça inspire, ça inspire des recettes simples mais savoureuses. Pour ma part, j’ai toujours trouvé que les plats en cocotte étaient les meilleurs, la saveur des aliments est décuplée et en plus, cette technique permet souvent de cuisiner de bons plats sans pour autant les couvrir d’huile. Les cailles sont un très bon moyen de préparer un bon…
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Recette de pâte à crêpes light

Aujourd’hui c’est la Chandeleur, on mange des crêpes partout, sur Insta, dans Touches pas à mon poste, mais aussi à la maison !! L’excuse était trop bonne pour mon chéri ! Bon sinon, manger de crêpes c’est bien, mais manger des crêpes légères c’est mieux !! Je vais vous dévoiler ma recette de pâte à crêpes light ! Ma recette…
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Recette du granola maison

Le GRANOLA maison c’est un peu mon dada, depuis ma première recette dévoilée sur le blog, celle-ci à plus ou moins évoluée. J’en ai préparé des multitudes depuis le début ce qui m’a permis d’arriver à la recette parfaite avec moins d’huile et moins de sucre, pour une plus grande quantité de céréales au final, que du bénef. Ingrédients :…
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Tartare de saumon express

Tartare de saumon sucrée salée pour 2 personnes en plat ou 4 personnes en tant qu’entrée Ingrédients : 2 pavés de saumon sans peau et sans arrêtes (demander à votre poissonier) 1 avocat mûr Une demi pomme (ou mangue, prune…) 1 oignon doux 1 citron Gros sel, poivre Aneth 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée Vinaigre de riz…
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